عنوان مقاله :
بررسي رابطه بين تركيب اسيدهاي چرب با پايداري روغن در مخلوط روغن هاي آفتابگردان و كانولا
پديد آورندگان :
محمدي، تيمور 1346 نويسنده علوم انساني mohammadi, teymour , تسليمي، اقدس مترجم Taslimi, A.
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1386
كليدواژه :
اسيدهاي چرب , صنايع غذايي , پايداري , روغن آفتابگردان , روغن كانولا
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1386
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
