مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي خواص فيزيكوشيميايي غذاي كمكي تهيه شده از گندم و عدس معمولي و جوانه زده

شماره ركورد :

244440

عنوان مقاله :

بررسي خواص فيزيكوشيميايي غذاي كمكي تهيه شده از گندم و عدس معمولي و جوانه زده

پديد آورندگان :

عسگري، عيسي نويسنده , , خديجه رحماني، مترجم ,

اطلاعات موجودي :

فصلنامه سال 1385

رتبه نشريه :

علمي پژوهشي

تعداد صفحه :

7

از صفحه :

33

تا صفحه :

39

كليدواژه :

ويسكوزيته , گندم , عدس , غذاي كمكي , جوانه زدن

سال انتشار :

1385

عنوان نشريه :

علوم و صنايع غذايي

عنوان نشريه :

علوم و صنايع غذايي

اطلاعات موجودي :

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1385

كلمات كليدي :

#تست#آزمون###امتحان

لينک به اين مدرک :

https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=244440

بازگشت