شماره ركورد
273592
عنوان مقاله
بررسي اثرات جايگزيني نسبي نمك NACI با كمك KCI بر روي ليپوليز پنير سفيد UF
پديد آورندگان
شهاب لواساني، عليرضا نويسنده , , محمدعلي ابراهيم زاده موسوي ف محمدرضا احساني، مترجم ,
اطلاعات موجودي
ماهنامه سال 1386
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
7
از صفحه
357
تا صفحه
363
كليدواژه
درجه اسيدي , ليپوليز , پنير سفيد }UF{ , تركيب اسيدهاي چرب آزاد
سال انتشار
1386
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي
ماهنامه با شماره پیاپی سال 1386
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک