عنوان مقاله :
بررسي اثرات جايگزيني نسبي نمك NACI با كمك KCI بر روي ليپوليز پنير سفيد UF
پديد آورندگان :
شهاب لواساني، عليرضا نويسنده , , محمدعلي ابراهيم زاده موسوي ف محمدرضا احساني، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1386
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
درجه اسيدي , ليپوليز , پنير سفيد }UF{ , تركيب اسيدهاي چرب آزاد
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی سال 1386
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
