شماره ركورد
274906
عنوان مقاله
مقايسه اثرات روش هاي خشك كردن به كمك خلا، انجماد، خورشيد مايكروويو با روش سنتي برويژگيهاي زعفران قاين
پديد آورندگان
محمدتقي مظلومي ، مترجم ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1386
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
69
تا صفحه
76
كليدواژه
زعفران , خشك كردن , كروسين , سافرانال , پيكر و كروسين
سال انتشار
1386
عنوان نشريه
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1386
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک