بكارگيري زيست آزمون RNPR به منظور ارزيابي كيفيت پروتييني يك نمونه غذاي صنعتي كودك

كيمياگر، مسعود نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي - دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي Kimiagar, M. , ولايي ، ناصر نويسنده دانشكده پرستاري و مامايي-دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي valaei, naser , رشيدي، آرش نويسنده دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي تهران , , امين پور، آزاده نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي - دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي ,