شماره ركورد :
290063
عنوان مقاله :
تعيين عمر انباري چيپس سيب زميني سرخ شده در مخلوط روغن هاي پالم اوليين آفتابگردان و پنبه دانه
پديد آورندگان :
خوش طينت، خديجه نويسنده , , كاووسي، پرويز مترجم ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1385 شماره 29
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
12
از صفحه :
59
تا صفحه :
70
كليدواژه :
ارزيابي حسي , چيپس سيب زميني , روغن سرخ كردني , روغن نباتي , عمر انباري
سال انتشار :
1385
عنوان نشريه :
تحقيقات مهندسي كشاورزي
عنوان نشريه :
تحقيقات مهندسي كشاورزي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 29 سال 1385
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=290063
بازگشت