شماره ركورد
301780
عنوان مقاله
تاثير شرايط تغليظ و نگهداري بررنگدانه هاي آب انار
پديد آورندگان
شاهدي، محمد نويسنده فرهنگستان علوم Shahedi, M , خان احمدي، مرتضي نويسنده khan ahmadi, morteza
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1378
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
10
از صفحه
475
تا صفحه
484
كليدواژه
آب انار , آنتوسيانين , رب , نقطه جوش , دما , اكسيژن
سال انتشار
1378
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1378
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک