بررسي اثر مخمر خشك غيرفعال برروي خواص ريولوژيكي خمير آرد گندم

پديد آورندگان

رجب زاده ، ناصر نويسنده , , گلايل اسديان حاج آقايي، مترجم ,

رتبه نشريه

تعداد صفحه

از صفحه

تا صفحه

كليدواژه

خواص ريولوژي , مواد احيا كننده , اكستنسوگراف , مقاومت به كشش , قابليت كشش , مخمر خشك غيرفعال

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان

لينک به اين مدرک