شماره ركورد
311020
عنوان مقاله
بررسي اثرغني سازي با آردسوياي بدون چربي برويژگيهاي حسي و بيولوژيكي نان تافتون
پديد آورندگان
مشايخ، مرتضي نويسنده , , محمدرضا محمودي فمحمدحسن انتظاري، مترجم ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1386
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
73
تا صفحه
80
كليدواژه
ويژگيهاي حسي , ارزيابي تغذيه اي , صنايع غذايي , نان تافتون غني شده , آردسوياي بدون چربي
سال انتشار
1386
عنوان نشريه
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1386
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک