شماره ركورد

367850

عنوان مقاله

تاثير تعداد باكتري هاي سرماگرا و ياخته هاي پيكري بر پروتيوليز و ويژگي هاي حسي پنير سفيد فراپالايشي

پديد آورندگان

جواد حصاري ، مترجم ,

اطلاعات موجودي

دوفصلنامه سال 1384

رتبه نشريه

علمي پژوهشي

تعداد صفحه

12

از صفحه

43

تا صفحه

54

سال انتشار

1384

عنوان نشريه

پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران

عنوان نشريه

پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران

اطلاعات موجودي

دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1384

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان