شماره ركورد :
39414
عنوان مقاله :
نقش آب پنير در عمل آوري نان (سرعت ، كيفيت ، سلامت )
پديد آورندگان :
صفوي ، نازنين نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
دو ماهنامه سال 1381 شماره 32
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
4
از صفحه :
35
تا صفحه :
38
كليدواژه :
تغذيه , خميرمايه , توليد نان , پخت نان , آب پنير
سال انتشار :
1381
عنوان نشريه :
خورنوش
عنوان نشريه :
خورنوش
اطلاعات موجودي :
دوماهنامه با شماره پیاپی 32 سال 1381
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=39414
