• شماره ركورد
    402097
  • عنوان مقاله

    افزايش خاصيت سلامتي بخشي چاي سياه طي فرآيند تخمير با لايه كومبوچا

  • پديد آورندگان

    مظاهري اسدي ، مهناز نويسنده , , بامني مقدم ، محمد نويسنده Moghadam, M.B , ياوري، نفيسه نويسنده , , حسيني مظهري، ضياالدين نويسنده , , لاريجاني، كامبيز نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران larijani, kambiz

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388 شماره 23
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    10
  • از صفحه
    20
  • تا صفحه
    29
  • كليدواژه
    سلامت بخشي , تخمير , لايه كومبوچا , چاي سياه
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 23 سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان