تاثير مكمل ياري با اسيدهاي چرب امگا-3 بر HbA1c، ظرفيت تام آنتي اكسيداني و فعاليت سوپراكسيددسموتاز و كاتالاز در بيماران ديابتي نوع 2: كارآزمايي باليني تصادفي

سابقه و هدف: كمبود اسيدهاي چرب ضروري در بيماران ديابتي ديده شده است. مكمل ياري اسيدهاي چرب امگا -3 در كاهش بعضي عوارض ديابت، موثر است و در كنترل گلايسميك ديابت مورد توجه قرار گرفته است اما اين ماده ممكن است، استرس اكسيداتيو را افزايش دهد. در مطالعه حاضر، اثرات مكمل ياري بر كنترل گلايسميك و فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيداني بررسي شده است. مواد و روش ها: در يك كارآزمايي باليني دوسوكور تصادفي كنترل شده، به 81 بيمار ديابتي 2714mg/day مكمل اسيد چرب امگا 3 (1548 ميلي گرمEPA ،828 ميلي گرم DHA و 338 ميلي گرم ساير اسيدهاي چرب امگا -3) و روغن آفتابگردان به عنوان دارونما، به مدت 8 هفته تجويز شد. داده هاي دريافت غذايي با استفاده از يادآمد 24 ساعته خوراك، قبل و بعد از مكمل ياري، جمع آوري و با نرم افزار Food Processor IIآناليز شد. نمونه گيري از خون ناشتا و اندازه گيري وزن و قد در همان زمان انجام شد. يافته ها: ميانگين وزن، قد، نمايه توده بدن، دريافت روزانه انرژي، كربو هيدرات، پروتئين، چربي تام، اسيدهاي چرب چند غير اشباع، فيبر، ويتامين هاي E، C، B، A، اسيد فوليك و B12، «روي» و سلنيوم و متغيرهاي بيوشيميايي در ابتداي مطالعه بين دو گروه، تفاوت معني داري نداشت. به علاوه، تفاوت معني داري در وزن، نمايه توده بدن و دريافت غذايي روزانه، قبل و بعد از مطالعه در هيچ يك از دو گروه ديده نشد. درصد هموگلوبين گليكوزيله در گروه مكمل ياري كاهش معني داري داشت (P=0.00) و در گروه كنترل به طور معني داري افزايش يافت (P=0.02)، تغييرات اين متغير، بين دو گروه نيز تفاوت معني داري نشان داد (P=0.00). مقادير قند خون ناشتا (163.88±10.0mg/dl در مقابل 165.6±7.9)، ظرفيت تام اكسيداني (3.62±0.7mg/dl در مقابل 3.79±0.07) فعاليت آنزيم سوپراكسيد دسموتاز (417.16±11.9 U/gHb در مقابل 449.22±14.14) و كاتالاز (150.72±9.6 k/gHb در مقابل 151.86±12.6) تغيير معني داري نداشت. نتيجه گيري: مكمل ياري اسيد چرب امگا -3 ممكن است در كنترل گلايسميك بيماران ديابتي نوع 2 مفيد باشد، ولي تاثير معني داري بر فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيداني ندارد.