بررسي اثر سرعت خطي كوبنده و رطوبت محصول روي تلفات و ضايغات كوبش ارقام متداول برنج

بخش اعظمی از تلفات و ضایعات محصول برنج ممكن است در مرحله كوبش اتفاق بیافتد. یكی از عوامل مؤثر بر میزان تلفات و ضایعات واحد‌های كوبش خرمنكوب‌ها و ماشین‌های برداشت، سرعت خطی كوبنده می‌باشد. در این طرح اثر سه عامل كه عبارت‌اند از: سرعت خطی كوبنده (در 5 سطح) و میزان رطوبت محصول (در2 سطح) و ارقام متداول برنج (4 رقم) بر تلفات و ضایعات كوبش مورد مطالعه و بررسی قرار گرفت. برای انجام عمل كوبش از واحد كوبش (T25) كه كوبنده آن دارای دندانه‌های از نوع قلابی می‌باشد، استفاده شد. عوامل وابسته شامل در صد دانه‌های كوبیده نشده(تلفات كوبش) و دانه‌های آسیب دیده (ضایعات كوبش) بود. برای تجزیه و تحلیل داده‌های به‌دست آمده از طرح آزمایش كرت‌های خرد شده در قالب بلوك‌های كامل تصادفی و برای مقایسه میانگین‌ها از آزمون چند دامنه‌ای دانكن استفاده شد. نتایج آزمایش‌ها نشان داد كه اثرات رقم و سرعت خطی كوبنده بر درصد تلفات كوبش و اثرات رقم، سطح میزان رطوبت و سرعت خطی كوبنده بر درصد دانه‌های آسیب دیده معنی‌دار (سطح احتمال 1 درصد) بوده است. مناسب‌ترین سرعت خطی كوبنده معادل 14m/s می‌باشد و رقم هاشمی دارای بیشترین مقدار درصد تلفات كوبش و رقم بینام دارای كمترین درصد تلفات كوبش بوده است. از بین ارقام مورد آزمایش، رقم بینام از میانگین درصد دانه‌های صدمه دیده بیشتری برخوردار بوده است. به‌طور كلی، كاهش رطوبت محصول باعث افزایش میانگین درصد دانه‌های صدمه دیده در آزمایش‌ها شده است.