پديد آورندگان :
ناصحي، بهزاد نويسنده دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي رامين , , عزيزي، محمدحسين نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه تربيت مدرس Azizi, M.H , هاديان، زهرا نويسنده گروه تحقيقات صنايع غذايي- انستيتو تحقيات تغذيه اي كشور- دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي ,
كليدواژه :
روش , اندازه گيري بياتي نان , تعيين , نان , بياتي
