بررسي تاثير روش هاي مختلف آماده سازي و خشك كردن خورشيدي بر كيفيت برگه گوجه فرنگي
پديد آورندگان :
زمردي، شهين نويسنده مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي آذربايجان غربي , , محمدي مزرعه، حسين نويسنده مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي آذربايجان غربي , , خسروشاهي اصل، اصغر نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه اروميه ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1388
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
9
از صفحه :
97
تا صفحه :
105
كليدواژه :
خشك كردن خورشيدي , صنايع غذايي , روش هاي آماده سازي و برگه گوجه فرنگي
