توليد شير اسيدوفيلوس به عنوان يك نوشيدني شيري تخمير شده پروبيوتيكي

مويدنيا، نسرين نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران , , احساني، محمدرضا نويسنده دانشكده كشاورزي - دانشگاه تهران Ehsani , M.R , امام جمعه، زهرا نويسنده دانشكده كشاورزي -دانشگاه تهران , , مظاهري، اميرفرخ نويسنده ,