شماره ركورد
418929
عنوان مقاله
استخراج پروتئين هاي پليمري گندم با روش اصلاح شده سانتريفيوژ
پديد آورندگان
پيغمبردوست، هادي نويسنده دانشكده كشاورزي-دانشگاه تبريز , , قمري، مهديه نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد همدان , , فرج نيا، صفر نويسنده گروه بيوتكنولوژي- مركز تحقيقات بيوتكنولوژي- دانشگاه علوم پزشكي تبريز Farajnia, S.
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1388
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
9
از صفحه
87
تا صفحه
95
كليدواژه
آرد , گندم , گلوتنين ماكروپليمر , نان
سال انتشار
1388
عنوان نشريه
پژوهشهاي صنايع غذايي
عنوان نشريه
پژوهشهاي صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک