ارزيابي تاثير اسيد سيتريك ريزكپسوله شده با مايكروويو روي برخي ويژگي هاي حسي آدامس

رحيمي، سميه نويسنده دانشگاه تربيت مدرس , , عباسي، سليمان نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه تربيت مدرس تهران Abbasi, S , عزيزي، محمدحسين نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه تربيت مدرس Azizi, M.H