شماره ركورد :
422376
عنوان مقاله :
بررسي اثر مخمر خشك غير فعال بر روي خواص رئولوژيكي خمير آرد گندم
پديد آورندگان :
رجب زاده، ناصر نويسنده پژوهشكده غله و نان كشور , , اسديان حاج آقايي ، گلايل نويسنده ,
رتبه نشريه :
-
تعداد صفحه :
5
از صفحه :
74
تا صفحه :
78
كليدواژه :
خواص رئولوژي , اكستنسوگراف , مواد احياء كننده , قابليت كشش , مقاومت به كشش , مخمر خشك غير فعال
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=422376
