پديد آورندگان :
تاجيك، حسين نويسنده دانشكده دامپزشكي-دانشگاه اروميه-گروه بهداشت و كنترل كيفي مواد غذايي- tajik, hossein , مرادي، مهران نويسنده دانشكده دامپزشكي-دانشگاه اروميه-گروه بهداشت و كنترل كيفي مواد غذايي , , جعفري دهكردي، افشين نويسنده دانشكده دامپزشكي-دانشگاه شهركرد-گروه علوم درمانگاهي , , قاسمي، سارا نويسنده دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي تهران-انستيتو تغذيه و علوم غذايي ,