شماره ركورد :
436493
عنوان مقاله :
توليد ماست بدون چربي به هم نزده با استفاده از نشاسته ذرت و ژلاتين
پديد آورندگان :
-، - گردآورنده - ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1389 شماره 27
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
66
تا صفحه :
73
كليدواژه :
ماست به هم نزده بدون چربي , ژلاتين , نشاسته ذرت
سال انتشار :
1389
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 27 سال 1389
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=436493
بازگشت