• شماره ركورد
    438051
  • عنوان مقاله

    ارزيابي تنوع ژنتيكي براي خصوصيات مرتبط با كيفيت نانوايي در ارقام تجارتي و لاين هاي اميد بخش گندم نان

  • پديد آورندگان

    -، - گردآورنده - ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1389 شماره 46
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    14
  • از صفحه
    213
  • تا صفحه
    226
  • كليدواژه
    گندم نان , شاخص گلوتن , حجم نان , كيفيت نانوايي , پايداري خمير
  • سال انتشار
    1389
  • عنوان نشريه
    علوم زراعي ايران
  • عنوان نشريه
    علوم زراعي ايران
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 46 سال 1389
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان