شماره ركورد :
438394
عنوان مقاله :
تاثير انجماد خانگي بر ويژگي هاي حسي سبزيجات برگي آماده مصرف
پديد آورندگان :
-، - گردآورنده - ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1388
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
13
تا صفحه :
20
كليدواژه :
انجماد , ارزيابي حسي , نگهداري در شرايط انجما , سبزيجات برگي
سال انتشار :
1388
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=438394
