شماره ركورد

438398

عنوان مقاله

تاثير استفاده از پيش تيمارهاي فيزيكي و شيميايي بر خصوصيات كيفي و حسي توت سفيد خشك شده

پديد آورندگان

-، - گردآورنده - ,

اطلاعات موجودي

فصلنامه سال 1388

رتبه نشريه

علمي پژوهشي

تعداد صفحه

7

از صفحه

55

تا صفحه

61

كليدواژه

خصوصيات كيفي , توت سفيد درختي , خشك كن كابيني , پيش تيمار

سال انتشار

1388

عنوان نشريه

علوم و صنايع غذايي

عنوان نشريه

علوم و صنايع غذايي

اطلاعات موجودي

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان