شماره ركورد :
439051
عنوان مقاله :
ارزيابي برخي از تغييرات شيميايي و ارگانولپتيك در ماهي سفيد نگهداري شده در دماي 18C-
پديد آورندگان :
-، - گردآورنده - ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1387
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
7
از صفحه :
31
تا صفحه :
37
كليدواژه :
شاخصهاي ارگانولپتيك , شاخصهاي فساد شيميايي , ماهي سفيد Rutilus frisii kutum , دماي 18C-.
سال انتشار :
1387
عنوان نشريه :
علوم و فنون دريايي
عنوان نشريه :
علوم و فنون دريايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1387
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=439051
