شماره ركورد
439051
عنوان مقاله
ارزيابي برخي از تغييرات شيميايي و ارگانولپتيك در ماهي سفيد نگهداري شده در دماي 18C-
پديد آورندگان
-، - گردآورنده - ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1387
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
7
از صفحه
31
تا صفحه
37
كليدواژه
شاخصهاي ارگانولپتيك , شاخصهاي فساد شيميايي , ماهي سفيد Rutilus frisii kutum , دماي 18C-.
سال انتشار
1387
عنوان نشريه
علوم و فنون دريايي
عنوان نشريه
علوم و فنون دريايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1387
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک