شماره ركورد
440929
عنوان مقاله
استخراج عصاره هسته انگور با سيستم هاي مختلف حلال و ارزيابي خواص آنتي اكسيداني و آنتي راديكالي آن
پديد آورندگان
-، - گردآورنده - ,
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1388
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
1
تا صفحه
10
كليدواژه
عصاره هسته انگور , سيستم هاي حلال , خواص آنتي اكسيداني , توانايي به دام انداختن راديكالهاي آزاد , قدرت احياكنندگي آهن , رنسيمت
سال انتشار
1388
عنوان نشريه
پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه
پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک