شماره ركورد
440930
عنوان مقاله
تاثير روش بسته بندي و دماي نگهداري بر خصوصيات شيميايي و حسي بيسكويت فشرده
پديد آورندگان
-، - گردآورنده - ,
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1388
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
11
تا صفحه
20
كليدواژه
بسته بندي تحت خلاء , جاذب اكسيژن , ارزيابي حسي , بيسكويت فشرده
سال انتشار
1388
عنوان نشريه
پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه
پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک