عنوان مقاله :
تاثير روش بسته بندي و دماي نگهداري بر خصوصيات شيميايي و حسي بيسكويت فشرده
پديد آورندگان :
-، - گردآورنده - ,
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1388
كليدواژه :
بسته بندي تحت خلاء , جاذب اكسيژن , ارزيابي حسي , بيسكويت فشرده
عنوان نشريه :
پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه :
پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
