شماره ركورد
450011
عنوان مقاله
بررسي تأثير ايزوله پروتيين سويا بر ويژگي هاي ماكاروني
پديد آورندگان
ناصري، علي رضا نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي- دانشگاه پزشكي شهيد بهشتي تهران ,
اطلاعات موجودي
ماهنامه سال 1388 شماره 191
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
1
از صفحه
17
تا صفحه
17
كليدواژه
پروتيين سويا , ويژگي هاي ماكاروني , آزمون هاي رئولوژيكي
سال انتشار
1388
عنوان نشريه
سنبله
عنوان نشريه
سنبله
اطلاعات موجودي
ماهنامه با شماره پیاپی 191 سال 1388
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک