شماره ركورد :
450011
عنوان مقاله :
بررسي تأثير ايزوله پروتيين سويا بر ويژگي هاي ماكاروني
پديد آورندگان :
ناصري، علي رضا نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي- دانشگاه پزشكي شهيد بهشتي تهران ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1388 شماره 191
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
1
از صفحه :
17
تا صفحه :
17
كليدواژه :
پروتيين سويا , ويژگي هاي ماكاروني , آزمون هاي رئولوژيكي
سال انتشار :
1388
عنوان نشريه :
سنبله
عنوان نشريه :
سنبله
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 191 سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=450011
بازگشت