بررسي اثر ضد باكتريال عصاره الكلي و آبي گياه Echinochloa crus-galli L. در شرايط In vitro

Antibacterial activity of alcoholic and aqueous extracts of Echinochloa crus-galli L. against bacteria in vitro

از اثر آنتاگونيسمي گياهان، مي‌توان جهت حذف ميكروارگانيسم‌ها از محيط استفاده نمود. گياه Echinochloa crus-galli در مزارع برنج شمال ايران به عنوان علف هرز سوروف به وفور يافت مي‌شود. در اين تحقيق به بررسي اثر عصاره‌هاي مختلف آبي، اتانولي و متانولي گياه عليه باكتري‌هاي گرم مثبت و منفي با استفاده از روشهاي ديسك، چاهك، پورپليت، كمترين غلظت مهاركنندگي(MIC)، كمترين غلظت باكتري كشي (MBC) پرداختيم و مشخص گرديد كه عصاره‌هاي آبي، اتانولي و متانولي عليه باكتري‌هاي گرم مثبت Staphylococcus aureus و Bacillus cereus اثر مهار كنندگي شديد داشته، در صورتي كه عليه باكتري‌هاي گرم منفي Escherichia coli و Pseudomonas aeroginosa اثر مهار كنندگي مشاهده نشد.

The antagonistic effects that plants have on different micro organisms can be used to protect microorganism from the environment. The Echinochloa crus-galli with a universal growth is found in paddy fields in the North of Iran, named Soroof, in the weed form. In this research,different methanolic, ethanolic and aqueous extract have been provided from Echinochloa crus-galli and their effects on gram positive & gram negative bacteria growth using disk diffusion, well diffusion, plate count, Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) method. It concluded that different types of methanolic, ethanolic& aqueous extract inhibited Staphylococcus aureus and Bacillus cereus growth while did not have any effect on Escherichia coli and Pseudomonas aeroginosa growth.