بررسي تاننپوست درختان صنوبر اورامريكن و دلتوييدس

Investigation of Tannin of Boplarʹs Bark (P.deltoides and P.euramericari)

پوست درختان جنگلي داراي تركيباتي هستند كه قسمت عمده آن را تانن تشكيل مي دهد. تاننها از چندين نوع تركيب شيميايي با ماهيت پليمري و پلي فنولي تشكيل شده اند كه بهعلت طعم تلخ و اثر قابضو قابليت واكنش با پروتيين پوست، داراي كاربرد پزشكي و صنعتي ميبا شند. هدف از اين بررسي اندارهگيري راندمان استخراج، ميزان تركيبات فنولي فعال و تانن موجود در پوست درختان صنوبر دلتوييدس و اورامريكن ميباشد. در اين بررسي براي با استفاده از سوكسله طي سه TAPPI روش استاندارد T204 om- برآورد راندمان استخراج مطابق آيين نامه 88 مرحله با حلالهاي استن، الكل ?? درصد و آب داغ و همچنين با استفاده از حمام بنماري به تنهاي با حلال سود و به مدت يك ساعت در درجه حرارت ?? درجه سانتيگراد عصارهگيري شد. جهت دستيابي (w/v ?درصد( ?:?? به تركيبات فنولي فعال مواد استخراجي از روش استياسني استفاده شد. اندازهگيري تانن متراكم مطابق روش هگرمن و براي اندازهگيري تاننهاي قابل هيدروليز LH- ???? ) با استفاده از ستون كروماتوگرافي و ماده سفادكس 20 ) ازمحلول يك درصد آبي كلرور فريك استفاده شد. راندمان خالصاستخراج پوست صنوبر دلتوييدس و اورامريكن ?? درصد پوست خشك بهدست آمد. كه با توجه به عدد استياسني ?? و ?? درصد ميزان تركيبات فنولي / ?? و ? /? ? درصد پوست / ? و ? / ? درصد پوست خشك برآورد شد. ميزان تانن پوست بهترتيب ? / ? و ?? / فعال بهترتيب ?? ? درصد / ? و ?? / ? درصد و تاننهاي قابل هيدروليز ?? / ? و ?? / خشك است كه ميزان تانن متراكم آنها بهترتيب ?? برآورد گرديد. با توجه به نتايج حاصل ميزان مواد استخراجي پوست صنوبر اورامريكن ?? درصد بيشتر از دلتوييدس است. ميزان تركيبات فنولي فعال و تانن متراكم آن نيز دو برابر دلتوييدس ميباشد.

The forest trees barks have compounds which the major part of that is tannin. Tannins are complex polyphenolic compounds with great structural diversity. Tannins have Bitter flavor and contractible effects. Tannins react with protein of skin. Therefore, they can be used in medicine and industry. The aims of this study are measurement of yield, phenolic compounds and tannins of poplarʹs bark (P.deltoides and P.euramerican). After collection of barks and drying, extraction was done according to TAPPI standard (T204 om-88) using acetone, ethanol and water solution and also we extracted materials of barks with NaoH solution (W/V 1:10) in temperature of 90 °C and in a period of one hour. Active phenolic compounds of extractive materials of tree barks were evaluated by Stiasny Number method. According to Hagerman 1998, condensed tannin was measured by using Column chromatography and Sephadex LH-20. Liquid solution of Fec^ was used to determine Hydrolysable tannins. The extractive materials yield of populus deltoides and and populus euramericanʹs bark obtained were 12.5 and 19.2%, respectively based on dry weight of bark. According to Stiasny Number of populus deltoids (42%) and populus euramerican (52%), the amounts of phenolic compounds obtained were 5.25 and 9.98%, respectively (based on dry weight of bark).The total tannin of populus deltoids and populus euramerican obtained were 1.3 and 1.2 % based on dry weight of bark, respectively. The amounts of condensed tannin obtained were 0.24 and 0.45%, respectively. According to the results, the amount of extractive materials of populus euramerican bark is 54% more than populus deltoids and also the phenolic compounds and condensed tannin of euramerican are twice as that of deltoids