تاثير اسيد فوليك بر سطح سرمي هورمون هاي لپتين و گرلين موثر بر مركز تنظيم اشتها و ميزان دريافت غذا در موشهاي صحرايي نر

Effect of Folic Acid on serum Leptin, Grehlin concentration, and feed intake in male Wistar rats

مقدمه: تاكنون مطالعه جامعي در زمينه شناسايي اثر اسيد فوليك بر دريافت غذا و مكانيسم هاي موثر صورت نگرفته است، بنابراين مطالعه اي با هدف تعيين اثر مكمل اسيد فوليك برسطح سرمي هورمون هاي لپتين و گرلين و ميزان دريافت غذا درموشهاي صحرايي نر به اجرا درآمد. روش‌ها: مطالعه اي تجربي، روي30 سر موش صحرايي نر 21 روزه كه تحت شرايط محيطي يكسان قرار داشتند انجام شد. موشها پس از يك هفته دوره تطابق، به گروه گيرنده مكمل فولات به شكل(10 ميلي گرم بر ليترآب مصرفي) و كنترل تقسيم شدند. فولات بمدت 42 روز به آب مصرفي اضافه شد. حيوانات (هر هفته) توزين، آب و غذاي مصرفي هر 48 ساعت يك بار محاسبه شد. لپتين، گرلين و انسولين سرم به روش ELISA ارزيابي شد. يافته‌ها: درگروه مكمل فولات نسبت به گروه كنترل، دريافت آب وغذا به ترتيب به طور معني داري(05/ 0(p < و غير معني داري بيشتر بود. افزايش وزن معني دار بود (001/0 (P < . سطح سرمي لپتين و گرلين به ترتيب كمتر و بيشتر بود كه معني دار نبود. سطح سرمي انسولين بيشتر بود و معني داربود (001/0 (P < . بين سطح لپتين و گرلين سرم با وزن كل بدن، دريافت آب و غذا همبستگي معني داري وجود نداشت. بين سطح هورمون انسولين سرم و دريافت آب و غذا (6 /0r= ،001/0 (P < و وزن كل بدن همبستگي معني داري مشاهده شد (36/0r= ، 05/ 0. (P = نتيجه‌گيري: تجويز طولاني مدت فولات در موش هاي در حال رشد سبب افزايش وزن و دريافت آب و غذا شده كه احتمالا اين افزايش وزن بيشتر از طريق افزايش بافت هايي غيراز بافت چربي است.

Introduction: There is no comprehensive study on the effect of Folate on food intake; therefore the present study was carried out to determine the effect of Folate supplementation on serum concentrations of Leptin and Grehlin and food intake in male Wistar rats. Methods: The study was carried out for 42 days during which the animals were weighed weekly, their food and water intakes were measured every 48 hours. Serum leptin, ghrelin and insulin were measured using ELISA. Repeated Measures and t-test were done to analyze the data. Results: The amount of water intake in the case group was significantly (p<0.05) higher that the control group, food intake was also higher in the group receiving folate as compared to the control although it did not reach the significance level. The Body weight of the rats receiving the supplement were significantly (p<0.001) higher than the control group. The experimental group had higher serum leptin and lower serum ghrelin levels although not significantly. Serum insulin level was significantly higher in the experimental group (p<0.001). A significant correlation was found between Water and food intake (r=0.9, p<0.001), and between body weight and the food intake (r=0.6, p<0.001). There was a significant correlation between serum insulin level with food intake (r=0.6, p< 0.001) and body weight (r=0.36, p=0.05). Conclusion: Daily folate supplementation for a long period increased body growth and food intake in weaning rats. Since serum ghrelin level was also higher, it is possible that increased weight was related to the other body tissues, rather than adipose tissue.