اثر سختي آب در خالص نمودن نمك طعام و تصفيه نمك از طريق شستشو

اثر سختي آب در خالص نمودن نمك طعام و تصفيه نمك از طريق شستشو

در ايران صنعت توليد نمك، بيشتر با روش تصفيه سنگ نمك از طريق شستشو با آب مي باشد. به همين سبب در اين پروژه اثر سختي آب شستشو در خالص نمودن نمك طعام مورد ارزيابي قرار داده شد. براي اين منظور، ناخالصي هاي كلسيم و منيزيم، دو عنصر اصلي تعيين كننده سختي آب و فلزات سنگين در نمونه هاي نمك توسط دستگاه طيف سنجي جذب اتمي مورد سنجش قرار گرفت و با يكديگر و مقادير تعريف شده اين عناصر توسط موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران مقايسه گرديد. با تجزيه و تحليل و آزمون آماري نتايج مي توان دريافت كه با تغيير سختي آب هاي مورد استفاده براي شستشو، تغيير معناداري در درجه خلوص نمك بدست مي آيد و نمك هايي كه با آب نرم تر شسته شده اند، نسبت به نمك هايي كه با آب سخت تر شسته شده اند، از درجه خلوص معنا دار بالاتري از 98/96 تا 83/98 درصد جرمي برخوردار هستند و كيفيت مطلوبتري دارند. ميزان فلزات سنگين تعريف شده در استاندارد نمك طعام ايران، نيز اندازه گيري شد كه مقادير آهن ، مس و كادميوم در كليه نمونه ها كمتر از مقدار استاندارد بدست آمد و براي سرب در چند نمونه درحد استاندارد و بالاتر بود.

In Iran, salt production industry is usually based on washing salt rock with water for purification. So in this project the effect of water hardness on the purification of the salt was studied using water with different degrees of hardness. We tested the amount of Ca, Ma and other heavy metal impurities in the sample salt using an analytical method, atomic absorption spectroscopy. The results were compared with each other and with quantities set by the institute for standards and industrial research of Iran. By statistical test (Anova : Single Factor) it can be found that a significant change in purity of salt is obtained by changing hardness of waters used for purification and the salts leached with softer waters have higher significant purity from 96.98 to 98.83 mass percent and higher quality than those leached with harder waters. The amount of heavy metals, as defined according to the Iranian salt standard, were also determined. The amounts of Fe, Cd and Cu were found to be less than standard. Pb was at or in higher amounts than the standard level.