مقايسه تاثير باسيلوس هاي مستخرج از روده لارو ماهيان خاوياري Acipenser persicus و Huso huso با پروبيوتيك‌هاي تجاري بر رشد و بقاي لارو ماهي قزل آلاي رنگين كمان‌ (Oncorhynchus mykiss)‌

THE COMPARISON OF PERFORMANCE OF ISOLATED STURGEON GUT BACILLUS (A CIPENSER PERSICUS AND HUSO HUSO) WITH COMMERCIAL MICROBIAL PRODUCTS ON GROWTH AND SURVIVAL OF RAINBOW TROUT (ONCORHYNCHUSMYKIS) LARVAE

بكارگيري باكتري‌هاي پروبيوتيكي به عنوان يك استرا‌تژي مهم براي ايجاد محصولات قابل تجديد از طريق كنترل بيولوژيكي در سيستم‌هاي پرورشي لاروهاي ماهي و سخت پوستان پيشنهاد شده است. جمعيت باكتريايي در روده لارو از باكتري‌هاي مرتبط با تخم ‌ها، آب تانك هاي پرورشي و غذاي زنده سرچشمه مي گيرد. ا‌ ين مطالعه در جهت تعيين اثرات پروبيوتيك هاي تجاري و بومي بر معيارهاي رشد و نرخ بقاي لارو ماهي قزل آلاي رنگين كمان هدفمند شد. لاروهاي قزل الا (1± 85 ميلي گرم) با جيره بيومار تغذيه شدند. جيره‌هاي آزمايشي با سه مخلوط باكتريايي زيست يار شامل لاكتوباسيلوس، باسيلوس تجاري و باسيلوس جدا شده از روده تاس ماهي ايراني ‌(Acipenser persicus)‌ و فيل ماهي ‌(Huso huso)‌، با در سه سطح (30/4، 30/5 و30/6 لگاريتم واحد كلني در هر گرم غذا) مكمل شدند و به‌وسيله لاروهاي ماهي قزل آلاي رنگين كمان در 9 تيمار آزمايشي تغذيه گرديدند. تيمار شاهد از جيره بدون مكمل‌سازي تغذيه شد. آزمايش در قالب يك طرح كاملاً تصادفي صورت پذيرفت. نرخ تغذيه بر اساس 10 درصد وزن بدن، براي 6 بار در روز انجام شد. در پايان دوره (32 روز)، ماهيان بيومتري شده و توسط شوك‌هاي حرارتي، شوري، قلياييت و اسيديته آزمايش گرديدند. بالاترين ميانگين نرخ رشد ويژه (77/0±61/4 درصد)، ضريب رشد حرارتي (32/0± 44/3 درصد) و كارآيي تغذيه (56/25±08/116 درصد) در تيمار1‌A به‌دست آمد. تيمار1‌A ،2A،1B، 2B، 1L و 3‌L تفاوت معني‌داري با تيمار شاهد داشتند (05/0‌.)p < ضريب تبديل غذايي بهتري در تيمار1‌A(33/0±92/0 درصد) و 3‌ L(20/0± 92/0 درصد) به‌دست آمد. در آزمايش مقابله با شوك حرارتي، بالاترين زمان بقاي در تيمار1‌B(29/28± 33/94 ثانيه) به‌دست آمد. نتايج آزمايش‌هاي مقابله با استرس قلياييت و اسيديته نشان داد كه بهترين زمان بقاي، در تيمار1A(به ترتيب 74/57±67/275 و20± 374 ثانيه) بود و تمامي تيمارهاي آزمايشي اختلاف معني‌داري با تيمار شاهد داشتند (05/0‌p < ‌.) هيچ اختلاف معني‌داري بين تيمارها در آزمايش مقابله با شوري، مشاهده نشد (05/0‌p > ‌.)

The use of probiotic bacteria has been suggested as an important strategy to accomplish reproductible outputs through biocontrol in cultivation systems for marine fish larvae and crustaceans. The bacterial flora in the larval gut originates from bacteria associated with the eggs, the water in the rearing tanks, and the live food. This study was aimed to determine the effect of commercial and Autochthonous probiotics on growth parameters and survival rate of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) larvae. Trout larvae (85±4 mg) were fed diets of Biomar. The experimental diets were supplemented with three blends of probiotic bacteria including lactobacillus, commercial Bacillus and isolated sturgeon gut bacillus in three levels (4.30, 5.30 and 6.30 LogCFU/g of feed) and were fed by Rainbow trout (larvae in 9 experimental treatments. The control treatment was fed on nonsupplemented diet. The experiment was carried out in completely random design. At the end of the period the fishes were biometeried and tested by thermal, salinity, alkalinity and acidity stress. The highest specific growth rate, thermal growth coefficient and feed conversion efficiency were found in treatment A1. The treatments A1, A2, B1, B2, L1 and L3 had significant difference with control (p 0.05). The beter feed conversion ratio was obtained in treatment A1 and L3. In challeng test of thermal stress, maximum of survival time was obtained in treatment B1. The results of the challenge tests with stress of alkalinity and acidity indicated that the best survival time was in treatment A1 and total experimeal treatments had significant difference with control (p 0.05). No significant difference in salinity challenge test was observed between the treatments (p>0.05). Key words: probiotic bacteria, challenge test, survival time, rainbow trout larvae, specific growth rate