بررسي امكان بهبود كنترل بيولوژيك بيماري كپك خاكستري سيب با استفاده از مخلوط مخمرهاي آنتاگونيست

Improving Biocontrol of Gray Mold Disease of Apple Using a Mixture of Yeast Isolates

دو جدايه مخمر A5 و A4 از گونه Candida membranifuciens و جدايه A6 از گونه Pichia guilliermondii براي كنترل بيماري كپك خاكستري سيب با عامل Pers.: Fr. Botrytis cinerea به صورت انفرادي و مخلوط مورد ارزيابي قرار گرفتند. آزمايش سازگاري مواد بيوكنترل نشان داد كه جدايه‎هاي مخمر A4، A5 وA6 با يكديگر سازگار مي‎باشند. نتايج آزمايش ميزان جوانه اسپور بيمارگر در محيط مايع و نيزكشت متقابل با بيمارگر نشان داد جدايه‎هاي مخمر و مخلوط آنها به خوبي از رشد بيمارگر جلوگيري مي‎كنند، ميزان بازدارندگي از رشد بيمارگر و درصد جوانه‎زني اسپور بيمارگر به ترتيب بين 39/14 تا 73/37 درصد و 66/11 تا 46 درصد متغيير بود. در شرايط انبار قطر لكه‎هاي ايجاد شده در اثز بيماري هنگامي كه غلظت 108 سلول در ميلي‎ليتر از مخمرهاي فوق به تنهايي يا مخلوط آنها استفاده شود با مقايسه با شاهد يعني قارج عامل بيماري به تنهايي كاهش معني‎داري نشان داد (P?%05) ولي مخلوط A6+A5 در هر دو دماي 20 و 4 درجه سانتي‎گراد با نشان دادن اثر سينرژيسم، بيشترين كنترل‎كنندگي را نسبت به ديگر مخمرها و مخلوط آنها داشت.

Two yeast isolates, A4 and A5 of Candida membranifuciens and one isolate, A6 of Pichia guilliermondii were tested either separately or in mixture for their effectiveness against apple gray mold, caused by Botrytis cinerea Pres.: Fr. As regards the compatibility of the biocontrol agents, it was shown that yeast isolates were compatible with each other in liquid media. Results of the experiments carried out on germination of pathogen spore in liquid media and in dual culture showed that inhibition varied from 14.39 to 37.73% in dual culture and from 11.66 to 46% in liquid media. The lesion area caused by B.cinerea when apple inoculated with lxl08 cells/ml alone or a mixture of them was less extensive than that in the control. This is while a combination of A6+A5 was the most effective in reducing grey mold when apple incubated at 20 or 4°C. These results indicate that by using yeast mixtures, it is possible to improve biological control of the disease.