تاثير تيمار نبضي و پيوسته محلول‎هاي نگهدارنده شيميايي بر افزايش كيفيت و عمر پس از برداشت گل شاخه بريده ميخك (Dianthus caryophyllus L., cv.Yellow Candy)

تاثير تيمار نبضي و پيوسته محلول‎هاي نگهدارنده شيميايي بر افزايش كيفيت و عمر پس از برداشت گل شاخه بريده ميخك (Dianthus caryophyllus L., cv.Yellow Candy)

ميخك ( L. Dianthus caryophyllus) يكي از رايج ترين گل هاي بريدني در بسياري از كشورها بوده و داراي اهميت زياد اقتصادي در صنعت گل‎كاري است. به كمك برخي مواد مي توان ماندگاري گل هاي بريدني را افزايش داد. اين پژوهش با هدف مطالعه اثر برخي محلول‎هاي شيميايي در زمان پس از برداشت گل هاي بريدني ميخك رقم Yellow Candy به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي (فاكتور A تيمارهاي شيميايي شامل شاهد، ساكاروز 5%، 8- هيدروكسي كوينين با غلظت 350 و 500 ميلي گرم بر ليتر، سالسيليك اسيد با غلظت 300 و 500 ميلي گرم بر ليتر، استات كلسيم با غلظت 2 و 3 ميلي مولار بر ليتر و فاكتور B مدت زمان اعمال تيمار شامل هفت ساعت، 14 ساعت، 21 ساعت و پيوسته) در سه تكرار انجام گرديد و صفات عمر گلجايي، وزن‎تر، جذب آب و كيفيت ظاهري بررسي شد. نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه محلول هاي شيميايي تاثير معني‎داري بر صفات مورد بررسي داشتند (1% ? P). اثر زمان محلول‎دهي نيز بر صفات مورد بررسي (به جز صفت جذب آب) معني دار بود (1% ? P). هم‎چنين اثر متقابل نوع محلول و زمان محلول دهي براي تمامي صفات معني دار بود (1%?P). نتايج مقايسه ميانگين نشان داد كه تيمار دو ميلي‎مولار بر ليتر استات كلسيم بر صفت عمر گلجايي، تيمار 8- هيدروكسي كوينين سيترات با غلظت 500 ميلي‏گرم بر ليتر بر صفت وزن‎تر و كيفيت ظاهري و تيمار 8- هيدروكسي كوينين سيترات با غلظت 350 ميلي‎گرم بر ليتر بر صفت جذب آب بيشترين تاثير را داشته اند. اسيد ساليسيليك نيز اثر سودمندي در افزايش كيفيت گل شاخه بريدني ميخك نشان داد. در اين آزمايش تيمار نبضي (pulsing) 7 ساعت محلول دهي، بيشترين تاثير را روي اغلب صفات بررسي شده داشت. به طور كلي، نقش استات كلسيم در بهبود كيفيت گل هاي بريده ميخك، به دليل به تاخير انداختن و غير فعال‎كردن برخي فرآيندهاي تخريبي و فيزيولوژيكي توسط كلسيم است. هم‎چنين ماده 8-HQC، به دليل خاصيت ضد ميكروبي كه دارد از تجمع ميكروارگانيسم ها در آوندها جلوگيري مي كند و مانع بسته شدن آوندها مي شود.

Carnations are one of the most common cut flowers in many countries and have economic importance in the floriculture industry. Their vase life duration could be increased by some methods. The aim of this study was to assess the effect of some chemical solutions on cut carnations (Dianthus caryophyllus) after harvest using a factorial statistical design based on a completely random blocks (factor A: chemical treatments with eight levels including, control, sucrose, HQC350 & 500 mg L-1, salicylic acid 300 & 400 mg L-1, Calcium acetate 2 & 3 mmol L-1 and factor B: duration of treatment application with 4 levels including 7, 14, 21 and continuous hours) and with three replications and evaluation of vase life, fresh weight, water absorption and appearance quality of the flowers. The results of variance analysis showed that chemical treatments had a significant effect on the studied characteristics. The period for solution intake was also significant regarding the studied characteristics (except water absorption). The effect of interaction of the type of solution and time of solution intake was significant for all characteristics. The results of mean comparison showed that Calcium acetate 2ml had the highest effect on the shelf life of the flower and the 8-HQC500 had the most effect on the fresh weight of the flowers. Its apparent quality and finally the 8-HQC350 treatment had the most effect on the flowerʹs water absorption. Salicylic acid also had a beneficial effect on increasing the quality of cut carnations. The pulsing treatment had the highest effect on most of the studied characteristics after a 7-hour solution intake. Generally, the role of Calcium acetate on improving the quality of cut carnations is due to its effect on postponing and deactivating some destructive and physiologic processes with the help of Calcium. Moreover, the HQC treatments, due to its anti-microbial effect, revents the accumulation of micro-organisms in xylem vascular tissues and therefore prevents their obstruction.