تاثير انتخاب واگرا براي وزن 4 هفتگي بر فراسنجه‌هاي منحني رشد و اجزاي لاشه بلدرچين ژاپني

تاثير انتخاب واگرا براي وزن 4 هفتگي بر فراسنجه‌هاي منحني رشد و اجزاي لاشه بلدرچين ژاپني

اين تحقيق با هدف بررسي تاثير انتخاب واگراي كوتاه‌مدت براي وزن 4 هفتگي بر روند رشد و اجزاي لاشه بلدرچين ژاپني انجام گرديد. لاين‌هاي مختلف بلدرچين ژاپني اعم از لاين سنگين وزن (HW)، لاين سبك وزن (LW) و لاين شاهد در طي 7 نسل انتخاب براي صفت وزن 4 هفتگي ايجاد شدند. نتايج حاصل از تحقيق حاضر نشان داد كه وزن بدن بلدرچين‌هاي لاين HW از سن 11 روزگي به بعد بيشتر از لاين شاهد و از سن 6 روزگي به بعد بيشتر از لاين LW بود (05/0 > P). همچنين سرعت رشد سه لاين از سن 4 روزگي به بعد با يكديگر تفاوت معني‌داري داشت (05/0 > P). به منظور بررسي تغييرات ايجاد شده در اجزاي لاشه بلدرچين‌ها، تفكيك لاشه در دو سن 32 و 42 روزگي انجام گرفت. نتايج حاصل نشان داد كه در هر دو سن، بلدرچين‌هاي لاين HW به طور معني‌داري نسبت به لاين LW از وزن لاشه، ران، قلب، ريه، كبد، روده كوچك و همچنين از ابعاد سينه (وزن، طول و عمق) بيشتري برخوردار بودند (05/0 > P). در مقايسه با لاين شاهد نيز، وزن اجزاي لاشه بلدرچين‌هاي لاين HW به طور معني‌داري بيشتر بود (05/0 > P). نتايج حاصل از اين تحقيق نشان داد كه انشعاب لاين‌هاي تحت انتخاب در جهت افزايش يا كاهش وزن 4 هفتگي از لاين شاهد بلافاصله پس از هچ آغاز مي‌گردد. بنابراين اين نوع انتخاب مي‌تواند در كوتاه‌مدت منجر به تغيير الگوي رشد و صفات لاشه در بلدرچين‌هاي تحت انتخاب گردد.

This study has been carried out to investigate the effect of short-term divergent selection for 4-wk body weight on growth curve parameters and carcass components in Japanese quail. Quail lines utilized were two divergently selected for high (HW) and low (LW) 4-wk body weight (BW) as well as a line as control (C). The results of the study indicated that quails in HW line had heavier BW than those in LW and in C lines from 6 and 11-d thereafter respectively. Moreover there was a significant difference for growth rate between lines from 4-d of age. To investigate the changes in carcass components, quails were slaughtered at 32 and 42-d of age. Results indicated that quails in HW line had significantly heavier carcass, thigh, heart, lung, liver, small intestine and breast dimensions (length, depth & weight) than quails in LW line for both age groups (P < 0.05). In comparison with C line, HW quail showed higher weights in carcass components. The results also indicated that the selected lines for higher or lower 4-wk body weights diverged from control immediately after being hatched. Therefore, this method of selection can affect, in short-terms, the growth pattern as well as carcass traits of the selected birds.