ارزيابي فعاليت ضد باكتريايي عصاره گياهان آرتميزيا و زيره عليه باكتري هاي استافيلوكوكوس اوريوس، اشريشياكلي و ويبريوكلرا

Antibacterial activity of essential oils from Artemisia and Cumin plants against Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Vibrio cholerae

زمينه: به علت ظهور باكتري هاي مقاوم به دارو، نياز مداوم به مواد ضد ميكربي جديد وجود دارد. هدف: مطالعه به منظور ارزيابي فعاليت ضد باكتريايي عصاره گياهان آرتميزيا و زيره انجام شد. مواد و روش ها: اين مطالعه تجربي در سال 1384 در دانشكده علوم پزشكي دانشگاه تربيت مدرس انجام شد. عصاره دانه هاي زيره سبز (Cuminum cyminum)، زيره سياه (Bunium persicum) و بخش هاي هوايي آرتميزيا تركومانيكا (Artemisia turcomanica) توسط روش تقطير با آب به دست آمد. عصاره آرتميزيا خراسانيكا (Artemisia khorassanica)، آرتميزيا سيني فرميس (Artemisia ciniformis) و آرتميزيا كپه داغنسيس (Artemisia kopetdaghensis) قبلاً به دست آمده و تركيب شيميايي آنها تعيين شده بود. فعاليت عصاره ها روي ويبريوكلراي باليني (جدا شده طي شيوع اخير وبا در ايران)، اشريشياكلي ATCC25922، استافيلوكوكوس اوريوس باليني و استافيلوكوكوس اوريوس ATCC25923 توسط روش انتشار از ديسك و روش براث ميكرودايلوشن براي تعيين حداقل غلظت مهاري ارزيابي شد. اجزاي عصاره ها توسط كروماتوگرافي گازي متصل به طيف سنجي جرمي تعيين شد. يافته ها: عصاره ها فعاليت ضد باكتريايي خوبي نشان دادند. عصاره آ. خراسانيكا و آ. تركومانيكا بالاترين فعاليت (هاله مهاري 60 ميلي متر)و سپس به ترتيب سيني فرميس، كپه داغنسيس، زيره سبز و سياه قرار داشتند. اجزاي عمده در عصاره تركومانيكا، كامفور و در عصاره زيره سبز و سياه، كومين آلدهيد بود. نتيجه گيري: نتايج مطالعه حاضر پيشنهاد كننده تاثير عصاره ها روي باكتري هاي بررسي شده، در آزمايشگاه است كه مي تواند نشان دهنده تاثير آنها در سيستم زنده باشد.

Background: The emergence of resistance among bacteria makes it necessary to continuously quest for new antimicrobial agents.Objective: The present study was performed to evaluate the antibacterial activity of essential oils from Artemisia and Cumin plants.Methods: This was an experimental study carried out at the School of Medicine of Tarbiat Modares University (Tehran, Iran) in 2005. Essential oils of Cuminum cyminum, Bunium persicum seeds and aerial parts of Artemisia turcomanica were prepared by hydrodistillation method. Essential oils of A. khorassanica, A. ciniformis, and A. kopetdaghensis were previously obtained and described. The activities of essential oils were evaluated against a clinical isolate of Vibrio cholerae (isolated during the recent outbreak of cholera in Iran), Escherichia coli ATCC25922, a clinical isolate of Staphylococcus aureus, and Staphylococcus aureus ATCC25923 using disc diffusion assay and broth microdilution method for determination of MIC. The components of oils were identified by Gas chromatography coupled with mass spectrometry.Findings: Essential oils showed an acceptable level of antibacterial activities. A. khorassanica and A. turcomanica oils demonstrated the highest activity (inhibition zone: 60 mm) followed by A. ciniformis, A. kopetdaghensis, C. cyminum, and B. persicum, respectively. The major constituent in A. turcomanica oil was camphor and that of Cuminum cyminum and Bunium persicum oils was cuminaldehyde.Conclusion: The results of the present study suggested the effects of essential oils against the tested bacteria in vitro, may contribute to the in vivo efficacy of these oils.