عنوان مقاله :
تاثير برنامه آموزشي براساس مدل بزنف بر عملكرد تغذيه اي دانش آموزان
عنوان به زبان ديگر :
The effect of educational program based on BASNEF model on the nutritional
behavior of students
پديد آورندگان :
هزاوه اي، سيدمحمدمهدي نويسنده استاد آموزش بهداشت، مركز تحقيقات علوم بهداشتي، دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني همدان، دانشكده بهداشت Hazavehei, S.M.M. , پيرزاده، آسيه نويسنده استاديار تغذيه، دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني اصفهان، دانشكده بهداشت Pirzadeh, A , انتظاري، محمدحسن نويسنده استاديار تغذيه، دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني اصفهان، دانشكده بهداشت Entezari, M.H. , حسن زاده، اكبر نويسنده مربي آمار، دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني اصفهان، دانشكده بهداشت Hasanzadeh, A
كليدواژه :
دانش آموزان , رفتار تغذيه اي , مدل بزنف
چكيده فارسي :
زمينه و هدف: با توجه به اهميت بهبود تغذيه در دختران نوجوان، مطالعه ي حاضر با هدف تعيين تاثير برنامه ي آموزشي بر عملكرد تغذيه اي دانش-آموزان دختر پايه دوم راهنمايي براساس مدل بزنف (BASNEF) انجام گرفت.
مواد و روش كار: اين مطالعه ي تجربي بر روي 72 دانش آموز كه به صورت تصادفي در دو گروه 36 نفري تجربي و كنترل قرار گرفتند، انجام شد. ابزار گردآوري داده ها، پرسشنامه ي تنظيم شده براساس مدل بزنف و يادآمد 24 ساعته خوراك (قبل از مداخله و يك ماه بعد از مداخله) بود. مداخله آموزشي درسه جلسه آموزشي انجام گرفت و اطلاعات حاصل از پرسشنامه ها نيز توسط نرم افزار SPSS-17 و با آزمون هاي آماري t مستقل، t زوجي، آناليز واريانس با تكرار مشاهدات، فريدمن و من ويتني يو تجزيه و تحليل شد.
يافته ها: يافته هاي پژوهش نشان داد كه ميانگين نمره ي آگاهي و اجزاي مربوط به مدل بزنف بين دو گروه تجربي و كنترل در خصوص عملكرد تغذيه اي بعد از مداخله آموزشي اختلاف معني داري وجود داشت. مهم ترين هنجار هاي انتزاعي بعد از مداخله آموزشي براي گروه تجربي شامل پدر، مادر و اعضاي خانواده بود.
نتيجه گيري: براساس نتايج اين مطالعه طراحي برنامه آموزش تغذيه براساس مدل بزنف در بهبود عملكرد تغذيه اي دانش آموزان موثر واقع خواهد شد.]م ت ع پ ز ، 13(1): 29-23[
چكيده لاتين :
Background: Concerning the importance of improving nutrition in teen girls, the purpose of this study was to determine the effects of educational program on the nutritional behavior among second-grade middle school female students based on BASNEF model.
Materials and Method: This experimental study were done on 72 students who was selected randomly in two equal groups of 36 students (experimental and control groups). The instruments for data collection were the BASNEF model and 24-recall questionnaires (before and 1 month after intervention). Educational interventions were performed in 3 sessions and data were collected and analyzed by repeated measures of ANOVA, Friedman, Mann-Whitney U, independent and paired t-tests using SPSS-17 software.
Results: Our findings indicated that mean scores of knowledge and BASNEF Model variables were significantly increased in the experimental group compared to the controls after intervention. Also, nutritional behavior improved significantly among the experimental group, compared to control group.
Conclusion: Our finding shows the importance of nutritional education based on BASNEF model on improving nutritional behaviors in students. [ZJRMS, 13(1): 23-29]
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
