پديد آورندگان :
غفاري ، فرحناز نويسنده , , عباسي، مهديه نويسنده وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكي,اداره كل آزمايشگاههاي كنترل غذا و داروي كشور , , حسيني ، هدايت نويسنده Hosseini, Hedayat , شعبانپور، بهاره نويسنده Shabanpoor, B , اصغرزاده كاني، افسانه نويسنده دانشكده شيلات - دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان ,
كليدواژه :
خواص شيميايي , سوريمي , گوشت چرخ , ماهي فيتوفاگ , (Hypophthalmichthys molitrix) , ماد ه اوليه , فرآورد ه شيلاتي
