بسته بندي تحت خلاء و تاثير آن بر انديس هاي فساد اكسيداتيو و هيدروليتيك چربي در فيله هاي منجمد ماهي قره برون در طي 6 ماه نگهداري در دماي 18- درجه سانتي گراد
پديد آورندگان :
كاشاني نژاد ، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Kashaninejad, M , شعباني ، علي نويسنده Shabani, A , شعبان پور ، بهاره نويسنده Shabanpour, B
