شماره ركورد :
478993
عنوان مقاله :
اثر غلظت نمك بر تركيب شيميايي و خواص حسي در فرآيند نمك سود خشك فيله قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)
پديد آورندگان :
ايمان پور، محمدرضا نويسنده دانشكدۀ شيلات و محيط زيست, دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي, گرگان,ايران Imanpoor, M.R , شعباني ، علي نويسنده Shabani, A , شعبانپور، بهاره نويسنده Shabanpoor, B , مقدم، نوشين نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان, Moghaddam, N
اطلاعات موجودي :
دو ماهنامه سال 1388
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
64
تا صفحه :
71
كليدواژه :
قزل آلاي رنگين كمان , نمك سود كردن , غلظت نمك , خواص حسي , تركيب شيميايي
سال انتشار :
1388
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي و منابع طبيعي
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي و منابع طبيعي
اطلاعات موجودي :
دوماهنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت