شماره ركورد :
479027
عنوان مقاله :
بررسي تاثير خشك كردن مقدماتي بر ميزان جذب روغن و خواص كيفي خلال نيمه سرخ شده سيب زميني
پديد آورندگان :
ميرزايي ، حبيب الله نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Mirzayi, H , دارايي گرمه خاني، امير نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Daraei Garmakhani, A , كاشاني نژاد ، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Kashaninejad, M , مقصودلو، يحيي نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Maghsoudlou, Y
اطلاعات موجودي :
دو ماهنامه سال 1388
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
11
از صفحه :
112
تا صفحه :
122
كليدواژه :
خشك كردن مقدماتي , جذب روغن , خلال سيب زميني
سال انتشار :
1388
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي و منابع طبيعي
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي و منابع طبيعي
اطلاعات موجودي :
دوماهنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت