• شماره ركورد
    483089
  • عنوان مقاله

    بررسي امكان توليد ماريناد از ماهي كپور پرورشي (Cyprinus carpio) و تعيين زمان ماندگاري آن

  • پديد آورندگان

    معيني ، سهراب نويسنده Moini, S , اكبرزاده، پريسا نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد تهران علوم وتحقيقات, ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    9
  • از صفحه
    11
  • تا صفحه
    19
  • كليدواژه
    Cyprinus carpio , ماريناد , ماهي كپور پرورشي , تركيب هاي نيتروژنه فرار , زمان ماندگاري , پراكسيد , PH , معيار تصويري
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    شيلات
  • عنوان نشريه
    شيلات
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان