عنوان مقاله :
امكان سنجي توليد پودر سوپ از ماهي كپور (Cyprinus carpio) و تعيين زمان ماندگاري آن
پديد آورندگان :
معيني ، سهراب نويسنده Moini, S , محمدطاهري، شراره نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد تهران علوم و تحقيقات, ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1388
كليدواژه :
بازارهاي فرار , سوپ كپور , پراكسيد , زمان ماندگاري , ارزش غذايي , شمارش كلي ميكروبي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
