بررسي اثر پروتيين جيره غذايي بر ميزان بهره برداري از پروتيين خالص (NPU)،نسبت بازده پروتيين(PER)، نسبت بازده غذايي(FER) وضريب تبديل غذايي(FCR) درميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei)

Study on the Effect of Dietary Protein on Net Protein Utilization(NPU), Protein Efficiency Ratio (PER), Feed Efficiency Ratio (FER) and Food Conversion Ratio(FCR) in Pacific White Shrimp {Litopenaeus vannamei)

اين تحقيق در پژوهشكده ميگوي كشور در بوشهر در سال 1385 انجام شد. 5 نوع جيره غذايي با شماره1، 2، 3، 4و5 با 35، 30، 25، 20 و40 درصد پروتيين و3300 كالري انرژي در كيلوگرم ساخته شد. ميگو هاي 2 گرمي به مدت 60 روز در شوريppt 45-40 پرورش داده شدند. نتايج حاصل از اين تحقيق نشان داد مطلوبترين ميزان بهره برداري از پروتيين خالص (NPU) مربوط به جيره شماره 1 بود كه با جيره هايي 3، 4و5 اختلاف معني داري داشت(P < ?.??) و هر چه ميزان پروتيين جيره كاهش مي يافت ميزان بهره برداري از پروتيين خالص افزايش مي يافت. نسبت بازده پروتيين(PER) در جيره هاي مختلف با افزايش پروتيين جيره كاهش مي يافت. ميزان بازده پروتيين در جيره شماره 1 بالاتر از ساير جيره ها بود و اختلاف معني داري با جيره هاي شماره 3،4 و5 داشت(P < ?.??). بالاترين نسبت بازده غذايي(FER) مربوط به جيره شماره 5 بود كه اختلاف معني داري با ساير جيره ها داشت(P < ?.??). همچنين ضريب تبديل غذايي(FCR) در جيره شماره 5 پايين تر از ساير جيره ها و برابر40/1 بود كه اختلاف معني داري با ساير جيره ها داشت(P < ?.??)

This study was carried out in the shrimp research institute on the white western shrimp (Litopenaeus vannamei, Boone. 1931)in Boshehr. five diets with different protein percentages 20%(Nol), 25%(No2), 30%(No3), 35% (No4) and 40% (No5) were applied with 3300 Kcal/g Energy. Shrimp cultured 60 deys in 40-45ppt salinity. The results in this study were: the desirable net protein utilization (NPU) was in nol diet and had meaning different with no 3and4 diet (p<0.05) and with decrease diet protein decrease NPU. Protein efficiency ratio (PER) decrease with crease protein in different diet, the best of feed efficiency ratio (FER) was in no 1 diet and had meaning different with another diet (p<0.05). food conversion ratio(FCR) in no5 diet was 1.40 and had meaning different with another diet (p<0.05).