تاثير دو ميزان مكمل سازي اسيدهاي آمينه شاخه دار بر شاخص هاي سرمي آسيب سلولي در كشتي گيران

The effect of two dosage of BCAA supplementation on wrestlers’ serum indexes on cellular injury

زمينه و هدف: تاكنون تحقيقات اندكي در مورد تاثير مصرف مقادير متفاوت مكمل اسيدهاي آمينه شاخه دار بر شاخص‌هاي سرمي آسيب سلولي در كشتي گيران انجام شده است. هدف اين پژوهش مقايسه تاثير دو ميزان متفاوت مكمل‌سازي اسيد‌هاي آمينه شاخه‌دار بر شاخص‌هاي سرمي آسيب عضلاني در كشتي‌گيران پس از يك فعاليت مقاومتي سنگين بود. مواد و روش كار: در اين مطالعه نيمه تجربي 29 كشتي‌گير جوان به صورت تصادفي انتخاب و در سه گروه تقسيم بندي شدند. همه آزمودني‌ها در يك جلسه تمرين مقاومتي سنگين شركت كردند. همينطور30 دقيقه قبل و بعد از اجراي آزمون ورزشي به آزمودني‌ها اسيدهاي آمينه شاخه‌دار (mg/kg 210 در گروه اول و mg/kg 450 در گروه دو) يا شبه ‌دارو (دكسترين به مقدار mg/kg 210) داده شد. نمونه‌هاي خوني 30 دقيقه قبل، 24 و 48 ساعت پس از فعاليت مقاومتي سنگين از وريد آنتي‌كوبيتال آزمودني‌ها جمع‌آوري شد. يافته ها: نتايج تحقيق نشان داد كه ميزان فعاليت سرمي آنزيم‌هاي CK-CKMB-LDH 24 و 48 ساعت پس از يك جلسه فعاليت مقاومتي سنگين افزايش معني‌داري در هر سه گروه داشت. ميزان دامنه تغييرات و ميانگين فعاليت سرمي CK-CKMB-LDH در گروه شبه‌دارو نسبت به دو گروه ديگر بالاتر بود. از لحاظ آماري تفاوت معني‌داري بين سه گروه در ميزان فعاليت سرمي آنزيم‌هايCK-CKMB-LDH 24 و48 ساعت پس از آزمون ورزشي مشاهده نشد. نتيجه گيري: بر اساس نتايج اين تحقيق احتمالاً مصرف دو مقدار متفاوت اسيدهاي آمينه شاخه دار در اين تحقيق با وجود اثركاهنده تاثير معني داري بر فعاليت هاي آنزيمي CK-CKMB-LDH سرم، 24 و 48 ساعت پس از يك جلسه فعاليت مقاومتي سنگين ندارد.]م ت ع پ ز، 1390؛ 13(8): 28-22[ كليدواژه ها: اسيد‌هاي آمينه شاخه‌دار، آسيب عضلاني، فعاليت

Background: A few studies were done to examine the effect of different dosage of branched-chain amino acid (BCAA) supplementation on serum indexes of muscle injury in wrestlers. The purpose of this research was to compare the effects of two dosage of branched-chain amino acid supplementation on muscle serumic damage indexes after heavy resistance exercise in wrestlers. Materials and Method: Twenty-nine young wrestlers were randomly selected and divided into three groups. All subjects were participated in heavy resistance exercise (3 sets, 10 repetitions, 80% 1RM). The BCAA was given at doses of 210 and 450 mg/kg for supplemental groups 1 and 2 respectively, 30 minutes before and after to exercise test and dextrin was given at dose of 210 mg/kg for control group. To identify enzymes activity (IU/L), venous blood samples were obtained 30 min prior to exercise and at 24 and 48 hrs after exercise. Data were statistically analyzed using ANOVA with repeated measures and Bonfferoni post hoc test (p? 0.05). Results: Based on this study results, CPK, LDH, CPKMB activity were significantly increased (p < 0.05) in all groups. CPK, LDH, CPKMB indexes having the highest activity in the control group, but there were no significant differences between all groups. Conclusion: These results provide evidence that the use of two different dosage of BCAA could not decrease muscle damage associated with heavy resistance exercise. [ZJRMS, 2011; 13(8): 22-28] Keywords: BCAA, muscle damage, exercise