بررسي تركيبات شيميايي و ارزش انرژي قابل متابوليسم پودر لارو قورباغه مردآبي (Rana ridibundus) براي تغذيه طيور

در اين تحقيق تركيبات شيميايي (ماده خشك، پروتيين خام، چربي خام، انرژي خام، كلسيم و فسفر) و ارزش انرژي قابل متابوليسم (AME, AMEn, TME, TMEn) پودر لارو قورباغه (Rana ridibundus) جهت استفاده در تغذيه طيور مورد بررسي قرار گرفت. براي انجام اين كار ابتدا لاروها بوسيله يك تور دستي از آبگيرها و بركه‌هاي مختلف جمع‌آوري گرديدند و زير نور آفتاب و در روي توري كه براي خشك شدن قرار داده شدند و در مدت 2 روز كاملاٌ خشك گرديدند. سپس نمونه اي از پودر لارو قورباغه به آزمايشگاه تغذيه دام و طيور موسسه تحقيقات علوم دامي كشور ارسال و تركيبات شيميايي آن به روش AOAC و انرژي قابل متابوليسم آن به روش Sibbald مورد بررسي قرار گرفت. نتايج حاصل نشان دادند كه تركيبات شيميايي آن شامل: ماده خشك 93/96 درصد، پروتيين خام 80/30 درصد، چربي خام 73/7 درصد، كلسيم 5/5 درصد، فسفر 9/0 درصد، سديم 72/0 درصد و انرژي خام 4700 كيلوكالري در كيلوگرم ماده خشك مي‌باشد. همچنين AME، AMEn، TME و TMEn آن بترتيب برابر با 3851، 3667، 4561 و 4050 كيلوكالري در كيلوگرم، بصورت مصرف شده (As Fed) تعيين گرديد. نتايج بدست آمده نشان دادند كه با توجه بوجود آبگيرها و بركه‌هاي زياد در مناطق مختلف كشور، بخصوص مناطق شمالي، مي‌توان از پودر لارو قورباغه تا حدودي در جيره‌هاي غذايي طيور استفاده كرد.