شماره ركورد :
506407
عنوان مقاله :
بررسي تاثير ايزوله پروتئين سويا در ويژگي هاي كشك- بخش نخست
پديد آورندگان :
ناصري، عليرضا نويسنده , , يزداني، مهدي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1388 شماره 185
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
2
از صفحه :
14
تا صفحه :
15
كليدواژه :
كشك خشك , ايزوله پروتئين سويا , خصوصيات فيزيكوشيميايي
سال انتشار :
1388
عنوان نشريه :
سنبله
عنوان نشريه :
سنبله
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 185 سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=506407
بازگشت