شماره ركورد
506407
عنوان مقاله
بررسي تاثير ايزوله پروتئين سويا در ويژگي هاي كشك- بخش نخست
پديد آورندگان
ناصري، عليرضا نويسنده , , يزداني، مهدي نويسنده ,
اطلاعات موجودي
ماهنامه سال 1388 شماره 185
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
2
از صفحه
14
تا صفحه
15
كليدواژه
كشك خشك , ايزوله پروتئين سويا , خصوصيات فيزيكوشيميايي
سال انتشار
1388
عنوان نشريه
سنبله
عنوان نشريه
سنبله
اطلاعات موجودي
ماهنامه با شماره پیاپی 185 سال 1388
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک