بررسي اثرات سطوح مواد مغذي پيشنهادي بر عملكرد و صفات لاشه جوجه هاي گوشتي سويه راس

چكيده اين آزمايش جهت ارزيابي اثر سطوح مختلف مواد مغذّي بر عملكرد و صفات لاشه جوجه‌هاي گوشتي از سن 1 تا 49 روزگي انجام شد. بدين منظور از 384 قطعه جوجه‌ي گوشتي سويه‌ي راس - 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي با شش تيمار و چهار تكرار (16 قطعه) استفاده شد. جيره‌هاي آزمايشي عبارت بودند از:1- توصيه‌ي انجمن تحقيقات ملي آمريكا NRC (1994)، 2- 110% توصيه‌ي NRC (1994)، 3- توصيه‌ي كاتالوگ سويه‌ي راس،4- 90% توصيه‌ي كاتالوگ سويه‌ي راس، 5- ميانگين سطوح مواد مغذي توصيهNRC و كاتالوگ سويه‌ي راس با دوره‌هاي پرورشي توصيه شده NRC (1994)، 6-ميانگين سطوح مواد مغذّي NRC (1994) و كاتالوگ سويه‌ي راس با دوره‌هاي پرورشي توصيه شده كاتالوگ راس. همه‌ي جيره‌ها داراي انرژي قابل متابوليسم يكسان ولي سطوح مواد مغذي متفاوت بودند. نتايج حاصله نشان داد كه در همه‌ي دوره‌هاي پرورشي، افزايش وزن روزانه و خوراك مصرفي در جوجه‌هاي تغذيه شده با سطوح مواد مغذي توصيه شده توسط NRC (1994) به طور معني‌داري بيشتر از ساير سطوح مواد مغذّي بود (05/0P < ). كاهش مواد مغذي جيره به90% سطوح توصيه شده كاتالوگ راس-308، خوراك مصرفي را در مقايسه با ساير تيمارها، در همه‌ي دوره‌ها به طور معني‌داري كاهش داد (05/0P < ). جوجه‌هاي تغذيه شده با110% سطوح مواد مغذّي توصيه شده توسط NRC (1994)، ضريب تبديل غذايي پاييني نسبت به ساير جيره‌ها داشتند. درصد لاشه و سينه در جوجه‌هاي تغذيه شده با سطوح مواد مغذّي توصيه شده توسط NRC (1994) به طور معني‌داري بيشتر از ساير تيمارها بود (05/0P < ). استفاده از سطوح مواد مغذّي توصيه شده توسط NRC (1994)، هزينه‌ي توليد را در هر كيلوگرم وزن زنده، در مقايسه با ساير تيمارها به طور معني‌داري كاهش داد (05/0P < ). نتايج حاصله نشان مي‌دهد كه تنظيم نمودن جيره‌هاي غذايي بر پايه‌ي پيشنهادات NRC (1994) مي‌تواند در بهبود عملكرد طيور و كاهش هزينه‌هاي توليد نسبت به ساير سطوح مواد مغذّي سودمندتر باشد.